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Queques de chocolate cremosos, simples e rápidos de preparar, com excelente apresentação confeccionado com chocolate negro, margarina, ovos, farinha e açúcar, decorado com chocolate ralado.

Ingredientes

• 200 g de chocolate negro
• 200 g de margarina
• 5 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 250 g de açúcar
• Chocolate ralado para decorar

Preparação

Passo 1

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1. Numa tigela coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina. Leve a derreter no micro-ondas. Retire do micro-ondas, misture com um garfo e adicione o açúcar. Volte a mexer e deixe repousar cerca de cinco minutos.

Passo 2

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1. Adicione um ovo, misture tudo muito bem com uma vara de arames e repita o mesmo procedimento para os restantes ovos. Por último adicione a farinha e envolva tudo muito bem.

Passo 3

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1. Deite o preparado em pequenas formas untadas com margarina e polvilhadas com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 a 17 minutos (o tempo depende do forno).

Passo 4

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1. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado com chocolate ralado.

Informação nutricional por porção (18 unidades):

Calorias: 211
 
Total de gordura: 13.5 g(21%)
 
Gordura Saturada: 4 g(21%)
 
Colesterol: 48 mg(16%)
 
Sódio: 131 mg(5%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 21 g(7%)
 
Proteína: 2.5 g