Queques de chocolate

2013-07-31
  • Para: 15 unidades
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 20m
  • Pronto em: 35m
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Se é fã de chocolate vai cair na tentação de preparar esta receita, estes queques de chocolate são maravilhosos!!! São simples, rápidos e têm excelente apresentação! Sirva os queques com café bem quente num lanche com a sua família ou amigos!!!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 50 g de chocolate negro partido em pequenos pedaços
  • 125 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.Queques de chocolate | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione o chocolate em pó, o caramelo líquido e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura bastante cremosa e homogénea.

    Passo 3


    1. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel, polvilhe com os pedaços de chocolateQueques de chocolate | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.

    Passo 4


    1. Retire os queques do forno,Queques de chocolate | Food From Portugal deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Queques de chocolate | Food From PortugalQueques de chocolate | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (15 unidades):

Calorias: 100
 
Total de gordura: 2.5 g(3%)
 
Gordura Saturada: 1.5 g(6%)
 
Colesterol: 34 mg(12%)
 
Sódio: 17 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 17.5 g(6%)
 
Proteína: 2.5 g
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