Queques de laranja

2013-07-23
  • Para: 15 unidades
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 30m
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Quer fazer um lanche simples e rápido para os seus amigos ou para a sua família? Prepare estes deliciosos queques de laranja, são fofos, têm excelente apresentação e são perfeitos para servir com café ou chá bem quente!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 150 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 100 ml de sumo de laranja
  • Raspa de uma laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.Queques de laranja | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de laranja e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papelQueques de laranja | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.

    Passo 4


    1. Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.

Queques de laranja | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (15 unidades):

Calorias: 84
 
Total de gordura: 1 g(2%)
 
Gordura Saturada: 0.5 g(1%)
 
Colesterol: 33 mg(11%)
 
Sódio: 13 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 17 g(6%)
 
Proteína: 2 g
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