Queques de limão

2013-08-26
  • Para: 20 unidades
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 30m
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Queques com um delicioso aroma a limão, simples de preparar, confeccionados com açúcar, sumo de limão, raspa de limão, farinha e ovos.

Ingredientes

  • 150 g de açúcar
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 3 ovos inteiros
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Com uma batedeira eléctrica bata os ovos inteiros juntamente com o açúcar, a raspa de limão e o sumo de limão até obter uma mistura cremosa e homogénea. De seguida, envolva a farinha misturada com o fermento em pó.

    Passo 2


    1. Unte pequenas formas com margarina e polvilhe com farinha. Deite pequenas porções da massa em cada uma delas (cerca de dois terços da forma) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos (o tempo depende do forno).

    Passo 3


    1. Desligue o forno, desenforme, deixe arrefecer completamente e sirva.

Informação nutricional por porção (20 unidades):

Calorias: 65
 
Total de gordura: 0.5 g(1%)
 
Gordura Saturada: 0 g(0%)
 
Colesterol: 25 mg(8%)
 
Sódio: 10 mg(0%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 13.5 g(4%)
 
Proteína: 1.5 g
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