Queques de noz

2013-11-09
  • Para: 14 unidades
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 35m
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Se gosta de frutos secos temos uma excelente receita para lhe apresentar, queques de noz! São bastante saborosos e têm uma apresentação fantástica! Numa festa entre amigos estes queques de noz vão fazer sucesso!! Atreva-se!

Ingredientes

  • 75 g de miolo de noz
  • 2 ovos
  • 100 ml de natas
  • 125 g de açúcar
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Miolo de noz para decorar

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.Queques de noz | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Triture o miolo de noz num processador; reserve.Queques de noz | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione o miolo de noz triturado, a essência de baunilha, as natas e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea.

    Passo 4


    1. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel, decore com miolo de nozQueques de noz | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.

    Passo 5


    1. Retire os queques do forno,Queques de noz | Food From Portugal deixe arrefecer completamente e sirva.

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Informação nutricional por porção (14 unidades):

Calorias: 131
 
Total de gordura: 6 g(8%)
 
Gordura Saturada: 2 g(9%)
 
Colesterol: 31 mg(11%)
 
Sódio: 12 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 16.5 g(6%)
 
Proteína: 3 g
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