Sonhos de laranja

2012-11-06
  • Para: 10 unidades
  • T. Preparação: 25m
  • Tempo de cozedura: 10m
  • Pronto em: 35m
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Os doces são uma presença obrigatória nas mesas nas épocas festivas. Experimente estes sonhos de laranja, vai adorar!!

Ingredientes

  • 2 ovos
  • Raspa de uma laranja
  • Sumo de duas laranjas
  • 225 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar e canela
  • Óleo vegetal para fritar

    Preparação

    Passo 1


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea e cremosa. Deite o sumo de laranja e bata cerca de 2 a 3 minutos. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 2


    1. Aqueça o óleo numa frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, adicione pequenas porções da massa com a ajuda de uma colher e frite-as de ambos os lados até dourarem. Quando estiverem fritas, Retire-as com uma escumadeira e coloque num prato com papel absorvente.

    Passo 3


    1. Coloque o açúcar e a canela num prato e misture bem. Envolva os sonhos nesta mistura e sirva.

Informação nutricional por porção (10 unidades):

Calorias: 169
 
Total de gordura: 1 g(2%)
 
Gordura Saturada: 0 g(0%)
 
Colesterol: 33 mg(11%)
 
Sódio: 13 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 37 g(12%)
 
Proteína: 4 g
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