Tarte de bacon e alho francês

2016-08-10
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 45m
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Esta receita de tarte de bacon e alho francês é leve, deliciosa, muito fácil de preparar e é óptima servida com salada de alface e tomate. Experimente!

Ingredientes

  • 100 g de alho francês
  • 100 g de bacon
  • 200 ml de béchamel
  • 1 cebola média
  • 200 g de massa folhada
  • Pimenta (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • 1 ovo
  • Algumas gotas de sumo de limão
  • Queijo ralado (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Corte o alho francês às rodelas e o bacon em pedaços.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite, a cebola picada e o bacon numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o alho francês e cozinhe cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.Tarte de bacon e alho francês | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma tarteira (aproximadamente 24 centímetros) com um pouco de manteiga, forre com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.Tarte de bacon e alho francês | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Entretanto, misture com uma vara de arames o béchamel, o ovo e algumas gotas de sumo de limão.

    Passo 5


    1. Coloque o preparado do bacon e alho francês sobre a tarteTarte de bacon e alho francês | Food From Portugal e regue com a mistura do béchamel.Tarte de bacon e alho francês | Food From Portugal Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 25 minutos.

    Passo 6


    1. Desligue o forno e sirva.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 590
 
Total de gordura: 43 g(66%)

 
Gordura Saturada: 11 g(55%)
 
Colesterol: 70 mg(23%)
 
Sódio: 800 mg(33%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 41 g(14%)
 
Proteína: 11 g
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