Tarte de carne, espinafres e bacon

2014-04-01
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 45m
  • Pronto em: 55m
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Gosta de espinafres e quer cozinhar uma receita diferente e deliciosa? Recomendamos esta receita de tarte de carne, espinafres e bacon, é fácil de preparar e tem excelente apresentação!

Ingredientes

  • 200 g de carne de vaca
  • 200 g de carne de porco
  • 50 g de bacon
  • 200 g de massa folhada
  • 1 cebola média
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • 200 g de espinafres
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 200 ml de béchamel
  • 50 g de queijo ralado
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Lave muito bem os espinafres. Corte-os em pedaços e reserve.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite, a cebola picada e o bacon cortado em tiras num tacho e refogue em lume brando cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a carne picada e tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Mexa e deixe cozinhar em lume brando cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. De seguida, adicione os espinafres, mexa e deixe cozinhar mais 3 a 4 minutos. Desligue o lume e escorra o molho. Adicione o béchamel e misture muito bem.

    Passo 4


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma tarteira (aproximadamente 24 centímetros) com um pouco de manteiga, forre com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.Tarte de carne, espinafres e bacon | Food From Portugal

    Passo 5


    1. Deite o preparado da carne dentro da tarte e polvilhe com queijo ralado.Tarte de carne, espinafres e bacon | Food From Portugal Leve ao forno até dourar, cerca de 20 minutos.

    Passo 6


    1. Desligue o forno, desenforme para um prato e sirva.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 760
 
Total de gordura: 51 g(78%)

 
Gordura Saturada: 14 g(71%)
 
Colesterol: 112 mg(37%)
 
Sódio: 819 mg(34%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 32 g(11%)
 
Proteína: 43.5 g
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