Tarte de chocolate coberta com chantilly

2013-11-20
  • Para: 14 fatias
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 25m
  • Pronto em: 40m
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Uma tarte deliciosa, com excelente apresentação, com um recheio confeccionado com chocolate negro, ovos, açúcar e margarina, coberta com chantilly e decorada com chocolate ralado.

Ingredientes

  • Para o recheio:
  • 200 g de chocolate negro
  • 150 g de margarina
  • 230 g de massa folhada
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos
  • Para a cobertura:
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
  • Chocolate ralado

    Preparação

    Passo 1


    1. Para o recheio:
    2. Numa tigela coloque o chocolate partido aos bocados juntamente com a margarina. Leve ao micro-ondas a derreter. Retire do micro-ondas e envolva bem com uma colher.

    Passo 2


    1. Com uma batedeira eléctrica bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura homogénea. De seguida, deite o chocolate derretido, e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Forre uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Deite o creme por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

    Passo 4


    1. Para a cobertura:
    2. Bata as natas com uma colher de açúcar em pó até ficarem firmes. Barre por cima a tarte com o chantilly e decore com chocolate ralado.

Tarte de chocolate coberta com chantilly | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (14 fatias):

Calorias: 368
 
Total de gordura: 25.5 g(40%)
 
Gordura Saturada: 9.5 g(48%)
 
Colesterol: 70 mg(23%)
 
Sódio: 176 mg(7%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 31.5 g(10%)
 
Proteína: 4.5 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *