Tomates recheados com atum

2013-08-05
  • Para: 4
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 0m
  • Pronto em: 20m
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Com o Verão e o calor, as refeições frescas, leves e saudáveis são sempre uma excelente opção! Sugerimos esta receita de tomates recheados com atum, é o almoço ideal num dia de praia ou piscina, é fácil e rápido de preparar!

Ingredientes

  • 4 tomates médios
  • Folhas de coentro secas (a gosto)
  • 1/2 pimento verde
  • 1 cenoura média
  • 250 g de atum de conserva
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • Pimenta (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Lave os tomates e corte a parte de cima com a ajuda de um faca. Retire o interior do tomate com uma colherTomates recheados com atum | Food From Portugal e corte em pequenos pedaços. Escorra o líquido que sobra do tomate e reserve.

    Passo 2


    1. Escorra o atum e desfie-o com um garfo. Numa taça, coloque o atum desfiado, a cenoura ralada, o pimento cortado em pequenos pedaços, os pedaços de tomate e a maionese. Tempere com pimenta e folhas de coentros secasTomates recheados com atum | Food From Portugal e misture com uma colher.Tomates recheados com atum | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Recheie os tomates e sirva-os frescos com salada de alface.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 205
 
Total de gordura: 10 g(13%)
 
Gordura Saturada: 2 g(9%)
 
Colesterol: 23 mg(8%)
 
Sódio: 153 mg(7%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 10.5 g(4%)
 
Proteína: 18 g
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