Torta de chocolate

2013-03-11
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 35m
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Uma torta de chocolate muito simples de preparar, confeccionada com ovos, farinha, açúcar e chocolate em pó, decorada com açúcar e chocolate ralado.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 100 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 25 g de chocolate em pó
  • Açúcar para polvilhar
  • Chocolate ralado para decorar

    Preparação

    Passo 1


    1. Com uma batedeira eléctrica, bate-se bem o açúcar com os ovos inteiros. Adicione o chocolate em pó e de seguida a farinha, mexendo sempre.

    Passo 2


    1. Forre um tabuleiro (30 x 20 x 5 centímetros) com papel vegetal e espalhe o preparado anterior por cima.

    Passo 3


    1. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10 a 12 minutos (o tempo depende do forno) (de maneira a que fique um pouco tostada por cima e suave por dentro).

    Passo 4


    1. Coloque numa travessa papel vegetal com a medida da massa e polvilhe com um pouco de açúcar. Quando a massa estiver cozida retire-a do forno e vire o tabuleiro sobre o papel vegetal polvilhado com açúcar.

    Passo 5


    1. Descole com cuidado o papel vegetal e corte com uma faca as bordas do bolo.

    Passo 6


    1. Enrole muito devagar para o bolo não partir. Vá retirando o papel vegetal à medida que for enrolando.

    Passo 7


    1. Coloque numa travessa, polvilhe com chocolate ralado e sirva.

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 94
 
Total de gordura: 2 g(3%)
 
Gordura Saturada: 1 g(5%)
 
Colesterol: 55 mg(18%)
 
Sódio: 22 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 16 g(5%)
 
Proteína: 3 g
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