Torta de mármore recheada com chocolate

Torta deliciosa, com excelente apresentação, preparada com uma massa feita à base de farinha, açúcar, chocolate em pó e ovos, recheada com um molho de chocolate e decorada com açúcar em pó.

Torta de mármore recheada com chocolate numa travessa

Torta de mármore recheada com chocolate

Torta de mármore recheada com chocolate numa travessa

Torta deliciosa, com excelente apresentação, preparada com uma massa feita à base de farinha, açúcar, chocolate em pó e ovos, recheada com um molho de chocolate e decorada com açúcar em pó.

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    Servings: 12 fatias
    T. preparação:25m
    T. Cozedura:20m
    T. Total:45m

    Ingredients

    • 100 g de farinha de trigo
    • 4 ovos
    • 25 g de chocolate em pó
    • 100 g de açúcar
    • Açúcar em pó para decorar
    • Para o recheio:

    • 200 g de chocolate negro
    • 100 ml de natas
    • 1 colher de sopa de margarina

    Directions

    1. Com uma batedeira eléctrica bata os ovos inteiros com o açúcar. Adicione a farinha, sem parar de bater.
    2. Divida a massa em dois. Numa delas adicione o chocolate em pó e envolva bem.
    3. Forre um tabuleiro (30 x 20 x 5 centímetros) com papel vegetal e alterne as duas massas até o tabuleiro ficar completamente coberto.
    4. Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno) (de forma a que fique ligeiramente tostada por cima e suave por dentro).
    5. Para o recheio:
      Parta o chocolate aos bocados e coloque dentro duma tigela juntamente com a margarina. Leve a derreter no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com uma colher. Adicione as natas, envolva bem e reserve.
    6. Coloque numa travessa papel vegetal da medida da massa. Quando a massa estiver cozida retire-a do forno e vire o tabuleiro sobre o papel vegetal. Descole com cuidado o papel vegetal e corte com uma faca as bordas do bolo.
    7. Com a ajuda de uma espátula barre o bolo com o recheio de chocolate. Enrole muito devagar para o bolo não partir. Vá retirando o papel vegetal à medida que for enrolando.
    8. Coloque numa travessa, polvilhe com açúcar em pó e sirva.
    Torta de mármore recheada com chocolate
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 216
    Total de Gordura 10.5 g(16%)
    Gordura Saturada 6 g(31%)
    Colesterol 68 mg(23%)
    Sódio 50 mg(2%)
    Total de H. Carbono 26 g(9%)
    Proteína 4.5 g
     

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