Mousse de manga

Mousse de manga - Food From Portugal

Dificuldade: Fácil    |    Para: 8 bowls    |    Tempo Total: 15 minutos

 

Ingredientes:

- 850 g de polpa de manga

- 397 g de leite condensado

- 4 colheres de sopa de leite

- 3 folhas de gelatina sem sabor

- 500 g de iogurte natural

- Chocolate em pó para decorar

 

Confecção:

1. Numa tigela coloque a polpa de manga, o leite condensado e o iogurte natural. Envolva tudo muito bem com uma vara de arames.

2. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de quatro minutos. Escorra-as, coloque numa taça com o leite e leve a derreter no micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas e misture bem com a ajuda de uma colher.

3. Adicione as folhas de gelatina dissolvida à mistura da manga, misture tudo muito bem e leve ao frigorífico cerca de cinco horas ou de um dia para o outro.

4. Sirva a mousse decorada com chocolate em pó.

 

Mousse de manga - Food From Portugal