Mousse de manga

Mousse de manga - Food From Portugal

Dificuldade: Fácil    |    Para: -    |    Tempo: 15 minutos

 

Ingredientes:

- Uma lata de 850grs de polpa de manga

- 1 lata de 397grs de leite condensado

- 3 folhas de gelatina sem sabor

- 500grs de iogurte natural

- Chocolate ralado para decorar

 

Confecção:

1. Numa tigela coloque a polpa de manga, o leite condensado e o iogurte natural, envolva tudo muito bem com uma vara de arames.

2. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de quatro minutos. Escorra-as, coloque-as numa taça e leve a derreter no micro-ondas cerca de 15 segundos.

3. Adicione a gelatina dissolvida ao preparado anterior, misture tudo muito bem e leve ao frigorífico cerca de cinco horas ou de um dia para o outro.

4. Sirva a mousse decorada com chocolate ralado.