Frango guisado é uma das maneiras mais fáceis e saborosas de cozinhar frango. Este delicioso frango guisado com vinho tinto combina sabores deliciosos e muito agradáveis.
Para preparar é simples, basta marinar com um pouco de sal, alhos, pimenta, orégãos, vinho tinto e vinho branco e, cozinhar cerca de uma hora num refogado de azeite e cebola. No fim polvilhe com coentros picados e sirva com arroz branco ou batata frita. Esta receita vai deixar um aroma delicioso pela casa que não é fácil de resistir, experimente! Bom apetite!!!
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:60m
Tempo Total:2:05 h
Ingredientes: alho, azeite, cebola, coentros, frango, orégãos, pimenta, vinho branco, vinho tinto
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- 1.5 kg de frango cortado em pedaços
- 150 ml de vinho tinto
- 100 ml vinho branco
- Coentros (a gosto)
- 1 cebola grande
- 50 ml de azeite
- Pimenta (a gosto)
- Orégãos (a gosto)
- 6 dentes de alho
- Sal (a gosto)
Directions
- Tempere o frango com um pouco de sal, alhos esmagados, pimenta, vinho tinto, vinho branco e orégãos.
Deixe marinar cerca de uma hora. - Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas num tacho e refogue em lume brando até a cebolo alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione o frango com a marinada, mexa, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de uma hora, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva com arroz branco ou batata frita.
Frango guisado com vinho tinto
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 741
Total de Gordura 23.5 g(30%)
Gordura Saturada 5 g(24%)
Colesterol 289 mg(96%)
Sódio 280 mg(12%)
Total de H. Carbono 6.5 g(2%)
Proteína 109.5 g
