Bacalhau no forno com béchamel

Prepare este simples e delicioso bacalhau no forno regado com béchamel num jantar entre amigos. Eles vão adorar…

Bacalhau no forno com béchamel numa assadeira

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Bacalhau
Azeite
Cebola
Pão ralado
Molho béchamel
Natas
Batatas
Pimenta
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BACALHAU NO FORNO COM BÉCHAMEL:

Lave, descasque as batatas e corte-as aos cubos. Numa assadeira coloque no fundo, a cebola cortada às rodelas e por cima, as batatas. Regue com azeite, tempere com um pouco de sal Batatas numa assadeira regadas com azeite e temperadas com sal e leve ao forno cerca de 25 minutos.
Entretanto, coza o bacalhau num tacho com água. Quando o bacalhau estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira. Retire as peles e as espinhas e lasque o bacalhau com um garfo. Tempere com pimenta e reserve.

Numa taça, misture o béchamel e as natas com um garfo.
Retire a assadeira por momentos do forno, coloque o bacalhau por cima das batatas Batatas e bacalhau numa assadeira e regue com a mistura de béchamel. Polvilhe com o pão ralado Batatas e bacalhau numa assadeira regados com béchamel e polvilhados com pão ralado e leve novamente ao forno cerca de 15 minutos até dourar ligeiramente. Desligue o forno e sirva.

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Bacalhau no forno com béchamel numa assadeira

Prepare este simples e delicioso bacalhau no forno regado com béchamel num jantar entre amigos. Eles vão adorar…

4,50 from 2 reviews


    Categoria: Bacalhau, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 4
    T. preparação: 15m
    T. Cozedura: 40m
    Tempo Total: 55m

    Ingredients

    • 3 postas de bacalhau demolhado (cerca de 750 g)
    • 100 ml de azeite
    • 1 cebola grande
    • 2 colheres de sopa de pão ralado
    • 150 ml de molho béchamel
    • 150 ml de natas
    • 900 g de batatas
    • Pimenta (a gosto)
    • Sal (a gosto)
    • Receita do molho béchamel

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Lave, descasque as batatas e corte-as aos cubos. Numa assadeira coloque no fundo, a cebola cortada às rodelas e por cima, as batatas. Regue com azeite, tempere com um pouco de sal e leve ao forno cerca de 25 minutos.
    3. Entretanto, coloque o bacalhau num tacho com água. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 5 minutos. Quando o bacalhau estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira. Retire as peles e as espinhas e lasque o bacalhau com um garfo. Tempere com pimenta e reserve.
    4. Numa taça, misture o béchamel e as natas com um garfo.
    5. Retire a assadeira por momentos do forno, coloque o bacalhau por cima das batatas e regue com a mistura de béchamel. Polvilhe com o pão ralado e leve novamente ao forno cerca de 15 minutos até dourar ligeiramente.
    6. Desligue o forno e sirva.
    Bacalhau no forno com béchamel
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 753
    Total de Gordura 41.5 g(64%)
    Gordura Saturada 12.5 g(61%)
    Colesterol 148 mg(49%)
    Sódio 378 mg(16%)
    Total de H. Carbono 46 g(15%)
    Proteína 50 g
     

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