Bifes de peru estufados com cenoura

Bifes de peru estufados com cenoura num prato

Não sabe o que fazer para o jantar? Pode encontrar aqui a solução nesta receita saborosa e rápida de bifes de peru estufados com cenoura. Bom apetite!!!

Bifes de peru estufados com cenoura | Food From Portugal

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação: 5m
T. de Cozedura: 30m
Tempo Total: 35m
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Ingredients

  • 2 bifes de peru (cerca de 250 g)
  • 1 cebola média
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 2 cenouras médias
  • Alecrim (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1/2 pimento vermelho
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o azeite, o tomate sem pele cortada em pequenos pedaços, a cebola às rodelas, massa de pimentão, o pimento cortado em tiras e a cenoura descascada cortada ás rodelas num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione os bifes e tempere com um pouco de sal, noz-moscada, pimenta e alecrim. Tape o tacho e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou batata frita.
Bifes de peru estufados com cenoura
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 480
Total de Gordura 30.5 g(39%)
Gordura Saturada 5.5 g(27%)
Colesterol 95 mg(32%)
Sódio 273 mg(12%)
Total de H. Carbono 14 g(5%)
Proteína 38.5 g
 

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