Bifes de peru estufados com cenoura

Bifes de peru estufados com cenoura num prato

Não sabe o que fazer para o jantar? Pode encontrar aqui a solução nesta receita saborosa e rápida de bifes de peru estufados com cenoura. Bom apetite!!!

Bifes de peru estufados com cenoura | Food From Portugal

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:5m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:35m
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, 4,50 out of 5)
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Ingredients

  • 2 bifes de peru (cerca de 250 g)
  • 1 cebola média
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 2 cenouras médias
  • Alecrim (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1/2 pimento vermelho
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o azeite, a cebola descascada cortada às rodelas, o pimento cortado em tiras e a cenoura descascada cortada ás rodelas num tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione os bifes e tempere com um pouco de sal, noz-moscada, pimenta, massa de pimentão e alecrim picado. Tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva os bifes de peru com arroz branco ou batata frita.
Bifes de peru estufados com cenoura
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 480
Total de Gordura 30.5 g(39%)
Gordura Saturada 5.5 g(27%)
Colesterol 95 mg(32%)
Sódio 273 mg(12%)
Total de H. Carbono 14 g(5%)
Proteína 38.5 g
 

2 Comments

  1. Avatar for Patty

    Vocês esqueceram se de colocar o tomate nos ingredientes ou a receita é que está mal e n leva tomate?

    • Avatar for Pedro Barbosa
      Pedro Barbosa

      Olá Patty,

      Desde já pedimos desculpa pelo atraso na resposta.
      Realmente a receita não leva tomate, foi um erro nosso. A receita entretanto já foi actualizada. Obrigado por nos ajudar a corrigir a receita e mais uma vez pedimos desculpa pelo erro.

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