Bolo de chocolate suave

Bolo de chocolate suave numa travessa

Uma mistura deliciosa de chocolate e açúcar mascavado. Um bolo ideal para o seu pequeno almoço.

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:60m
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Ingredients

  • 125 g de chocolate negro
  • 200 g de açúcar mascavado escuro
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de baunilha em pó
  • 200 g de farinha de trigo
  • 200 ml de água a ferver
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 200 g de margarina amolecida
  • Papel vegetal

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com papel vegetal.
  2. Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire o chocolate do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma textura cremosa. Deite a água a ferver e misture bem. Reserve.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar mascavado e os ovos até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a margarina e bata cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem incorporada. De seguida, adicione a baunilha em pó e a mistura do chocolate e bata mais um pouco. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea.
  4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  5. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente. Desenforme e sirva.
Bolo de chocolate suave
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 311
Total de Gordura 17.5 g(27%)
Gordura Saturada 4.5 g(23%)
Colesterol 30 mg(10%)
Sódio 182 mg(8%)
Total de H. Carbono 35.5 g(12%)
Proteína 3.5 g
 

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