Como o nome indica, este bolo é realmente delicioso! Preparado com uma mistura deliciosa de ingredientes este bolo tem um aspecto bastante agradável que vale a pena experimentar!
Bolo delicioso
Como o nome indica, este bolo é realmente delicioso! Preparado com uma mistura deliciosa de ingredientes este bolo tem um aspecto bastante agradável que vale a pena experimentar!
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- 2 maçãs vermelhas
- 75 g de nozes
- 3 ovos
- 70 g de sultanas
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 175 g de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de sal
- Raspa de um limão
- 70 ml de rum
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (25 x 10 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
- Num tacho coloque as sultanas regadas com o rum. Leve a lume médio e deixe ferver. Quando começar a ferver desligue o lume e deixe as sultanas cerca de cinco minutos no tacho para absorverem o sabor.
- Triture as nozes num liquidificador. Lave, descasque as maçãs, corte-as em pequenos cubos e reserve.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a canela, o sal e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Por último, envolva com uma espátula as nozes trituradas, as sultanas escorridas e os pedaços de maçã.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato e deixe arrefecer completamente. Decore com açúcar em pó e canela e sirva.
Para:: 12 fatias
T. preparação:
25m
T. Cozedura:
50m
Tempo Total:
1:15 h
Ingredients
Directions
Bolo delicioso
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 210
Total de Gordura 4.5 g(7%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 55 mg(18%)
Sódio 260 mg(11%)
Total de H. Carbono 35 g(12%)
Proteína 5 g
