Bolo de limão e chocolate

Bolo de limão e chocolate numa travessa

Quer um bolo doce e fresco para os dias quentes? Temos a solução ideal para si, bolo de limão e chocolate, é fresco e bastante saboroso com a fusão do limão e do chocolate. Sirva com um sumo de frutas e fica com um lanche perfeito! Experimente!!!

Fatias de bolo de limão e chocolate num prato

COMO PREPARAR BOLO DE LIMÃO E CHOCOLATE:

Com uma faca corte o chocolate em pequenos pedaços.
Bata os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o sumo de limão e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Por último, envolva com uma espátula os pedaços de chocolate.Massa de bolo de limão com raspas de chocolate numa taça de vidroMassa de bolo de limão misturada com raspas de chocolate numa taça de vidro Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos. Desligue o forno e desenforme o bolo.Bolo de limão e chocolate numa travessa Deixe arrefecer completamente, decore com rodelas de limão e chocolate e sirva.

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
Ingredientes: açúcar, chocolate, farinha, limão, ovos
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Ingredients

  • Sumo de um limão
  • 150 g de açúcar
  • 125 g de farinha de trigo
  • 75 g de chocolate negro
  • 4 ovos
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (25 x 11 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Com uma faca corte o chocolate em pequenos pedaços.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o sumo de limão e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Por último, envolva com uma espátula os pedaços de chocolate.
  4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  5. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer completamente, decore com rodelas de limão e chocolate e sirva.
Bolo de limão e chocolate
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 141
Total de Gordura 3.5 g(4%)
Gordura Saturada 2 g(9%)
Colesterol 56 mg(20%)
Sódio 27 mg(1%)
Total de H. Carbono 24.5 g(8%)
Proteína 3.5 g
 

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