Crepes com fruta e iogurte

Gosta de receitas frescas com fruta? Faça esta simples e deliciosa receita de crepes recheados com fruta e iogurte!

Crepe com fruta e iogurte num prato

Esta deliciosa receita é perfeita para servir em todas as estações do ano, especialmente na primavera ou no verão! Faça esta deliciosa receita de crepes recheados com fruta e iogurte! Polvilhe com canela em pó e sirva ao pequeno almoço ou à sobremesa! Bom apetite!!!

INGREDIENTES PARA CREPES COM FRUTA E IOGURTE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos - Fornece estrutura e humidade.
  • Leite - Para bater com os ovos.
  • Farinha de trigo - Dá consistência e é a base da massa.
  • Baunilha em pó e margarina - Adiciona sabor.
  • Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
  • Manteiga - Para untar a frigideira.
  • Sal - Destaca todos os outros sabores.
  • Maçã, pera e iogurte grego natural - Para o recheio.
  • Canela - Canela em pó para decorar.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER CREPES COM FRUTA E IOGURTE

Passo 1:
Para os crepes:
Numa taça, misture a farinha, o sal e o açúcar. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.

Passo 2: Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.

Passo 3: Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo.

Passo 4: Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.

Passo 5: Coloque os crepes num prato e reserve. Crepes num prato

Passo 6:
Para o recheio:
Lave, descasque as maçãs e as peras e corte-as em pedaços.

Passo 7: Numa tigela, misture a fruta com o iogurte. Recheie os crepes com esta mistura, polvilhe com canela em pó e sirva.

Crepe com fruta e iogurte num prato

Crepes com fruta e iogurte

Crepe com fruta e iogurte num prato

Gosta de receitas frescas com fruta? Faça esta simples e deliciosa receita de crepes recheados com fruta e iogurte!

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    Servings: 10 unidades
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:30m
    T. Total:45m

    Ingredients

      Para os crepes:

    • 3 ovos
    • 300 ml de leite
    • 125 g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de baunilha em pó
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 colher de chá de açúcar
    • Manteiga para untar
    • Uma pitada de sal
    • Para o recheio:

    • 3 maçãs vermelhas
    • 3 peras
    • 600 g de iogurte grego natural
    • Canela em pó para decorar

    Directions

    1. Para os crepes:
      Numa taça, misture a farinha, o sal e o açúcar. Derreta a margarina no micro-ondas e reserve.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o leite. Reduza para a velocidade mínima e adicione a mistura da farinha. De seguida, adicione a baunilha em pó, a margarina derretida e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.
    3. Unte uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e aqueça em lume brando. Quando a manteiga estiver completamente derretida, deite pequenas porções da massa com uma concha até cobrir totalmente o fundo.
    4. Quando o primeiro lado do crepe começar a dourar ligeiramente, vire com uma espátula e deixe cozinhar cerca de um minuto ou até dourar. Repita a operação até esgotar a massa.
    5. Coloque os crepes num prato e reserve.
    6. Para o recheio:
      Lave, descasque as maçãs e as peras e corte-as em pedaços.
    7. Numa tigela, misture a fruta com o iogurte. Recheie os crepes com esta mistura, polvilhe com canela em pó e sirva.
    Crepes com fruta e iogurte
    Informação nutricional
    Para 10 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 219
    Total de Gordura 6 g(7%)
    Gordura Saturada 2 g(10%)
    Colesterol 55 mg(18%)
    Sódio 96 mg(4%)
    Total de H. Carbono 33 g(12%)
    Proteína 10.5 g
     

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