Cupcake de baunilha

Cupcake de baunilha

Um delicioso cupcake de aroma a baunilha, confeccionado com leite, açúcar refinado, farinha, ovos e margarina, decorado com chantilly e granulado colorido.

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 18 unidades
T. preparação:25m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:45m
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Ingredients

    Para o cupcake:

  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 150 g de margarina
  • 250 g de farinha com fermento
  • Granulado colorido para decorar
  • Para o chantilly:

  • 150 g de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar para bater as natas

Directions

  1. Num copo misture a essência de baunilha com o leite e reserve.
  2. Com uma batedeira eléctrica bata muito bem o açúcar com a margarina. Adicione os ovos um a um sem parar de bater.
  3. Adicione o leite com a baunilha e continuar a bater. Reduza a velocidade, adicione lentamente a farinha e envolva bem.
  4. Unte as formas para cupcake com margarina. Deite a massa para dentro das formas (encha dois terços da forma) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.
  5. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
  6. Guarde as natas no frigorífico cerca de 20 minutos. Bata as natas com a colher de sopa de açúcar até ficar em chantilly.
  7. Faça um pequeno buraco no centro do cupcake e com a ajuda de um saco de pasteleiro preencha com o chantilly e faça a decoração por cima do cupcake.
  8. Por fim polvilhe com granulado colorido a gosto.
Cupcake de baunilha
Informação nutricional
Para 18 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 205
Total de Gordura 11 g(17%)
Gordura Saturada 3.5 g(17%)
Colesterol 49 mg(16%)
Sódio 101 mg(4%)
Total de H. Carbono 23.5 g(8%)
Proteína 3.5 g
 

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