Doce delicioso com uma excelente apresentação, com três camadas de cores diferentes, confeccionado com pudim de baunilha, pudim de morango, palitos la reine e mousse de chocolate.
Doce às cores
Doce delicioso com uma excelente apresentação, com três camadas de cores diferentes, confeccionado com pudim de baunilha, pudim de morango, palitos la reine e mousse de chocolate.
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Para:: 4
T. preparação:
25m
T. Cozedura:
20m
Tempo Total:
4:45 h
Ingredientes: chocolate, leite, palitos la reine, pudim
Ingredients
- 100 g de pudim de baunilha em pó
- 100 g de pudim de morango em pó
- 100 g de mousse de chocolate em pó
- 100 g de palitos de la Reine
- 1.25 litros de leite
- Licor beirão
Directions
- Molhe os palitos em licor beirão e coloque no fundo de uma travessa de vidro.
- Num tacho deite meio litro de leite e o pudim de baunilha em pó. Misture bem com uma vara de arames e leve a lume brando mexendo sempre. Deixe ferver cerca de dois minutos e desligue o lume. Deite para a travessa, deixe arrefecer, e leve ao frigorífico até solidificar.
- Prepare da mesma forma o pudim de morango. Deixe arrefecer, coloque por cima do pudim de baunilha e leve ao frigorífico até solidificar.
- Para a mousse:
Com uma batedeira eléctrica bata a mousse com 250 ml de leite cerca de três minutos. Coloque-a por cima da mousse de morango e leve ao frigorífico até solidificar. - Quando tudo estiver solidificado retire do frigorífico e sirva às fatias.
Doce às cores
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 534
Total de Gordura 11.5 g(15%)
Gordura Saturada 4.5 g(24%)
Colesterol 27 mg(9%)
Sódio 1473 mg(64%)
Total de H. Carbono 98 g(36%)
Proteína 12 g
