Doce às cores

Doce às cores num prato

Doce delicioso com uma excelente apresentação, com três camadas de cores diferentes, confeccionado com pudim de baunilha, pudim de morango, palitos la reine e mousse de chocolate.

Por
Categoria: Chocolate, Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:25m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:4:45 h
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Ingredients

  • 100 g de pudim de baunilha em pó
  • 100 g de pudim de morango em pó
  • 100 g de mousse de chocolate em pó
  • 100 g de palitos de la Reine
  • 1.25 litros de leite
  • Licor beirão

Directions

  1. Molhe os palitos em licor beirão e coloque no fundo de uma travessa de vidro.
  2. Num tacho deite meio litro de leite e o pudim de baunilha em pó. Misture bem com uma vara de arames e leve a lume brando mexendo sempre. Deixe ferver cerca de dois minutos e desligue o lume. Deite para a travessa, deixe arrefecer, e leve ao frigorífico até solidificar.
  3. Prepare da mesma forma o pudim de morango. Deixe arrefecer, coloque por cima do pudim de baunilha e leve ao frigorífico até solidificar.
  4. Para a mousse:
    Com uma batedeira eléctrica bata a mousse com 250 ml de leite cerca de três minutos. Coloque-a por cima da mousse de morango e leve ao frigorífico até solidificar.
  5. Quando tudo estiver solidificado retire do frigorífico e sirva às fatias.
Doce às cores
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 534
Total de Gordura 11.5 g(15%)
Gordura Saturada 4.5 g(24%)
Colesterol 27 mg(9%)
Sódio 1473 mg(64%)
Total de H. Carbono 98 g(36%)
Proteína 12 g
 

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