Doce às cores

Doce delicioso com uma excelente apresentação, com três camadas de cores diferentes, confeccionado com pudim de baunilha, pudim de morango, palitos la reine e mousse de chocolate.

Doce às cores num prato

Doce às cores

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Doce às cores num prato

Doce delicioso com uma excelente apresentação, com três camadas de cores diferentes, confeccionado com pudim de baunilha, pudim de morango, palitos la reine e mousse de chocolate.

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    Categoria: Chocolate, Doces, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 4
    T. preparação: 25m
    T. Cozedura: 20m
    Tempo Total: 4:45 h
    Ingredientes: chocolate, leite, palitos la reine, pudim

    Ingredients

    • 100 g de pudim de baunilha em pó
    • 100 g de pudim de morango em pó
    • 100 g de mousse de chocolate em pó
    • 100 g de palitos de la Reine
    • 1.25 litros de leite
    • Licor beirão

    Directions

    1. Molhe os palitos em licor beirão e coloque no fundo de uma travessa de vidro.
    2. Num tacho deite meio litro de leite e o pudim de baunilha em pó. Misture bem com uma vara de arames e leve a lume brando mexendo sempre. Deixe ferver cerca de dois minutos e desligue o lume. Deite para a travessa, deixe arrefecer, e leve ao frigorífico até solidificar.
    3. Prepare da mesma forma o pudim de morango. Deixe arrefecer, coloque por cima do pudim de baunilha e leve ao frigorífico até solidificar.
    4. Para a mousse:
      Com uma batedeira eléctrica bata a mousse com 250 ml de leite cerca de três minutos. Coloque-a por cima da mousse de morango e leve ao frigorífico até solidificar.
    5. Quando tudo estiver solidificado retire do frigorífico e sirva às fatias.
    Doce às cores
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 534
    Total de Gordura 11.5 g(15%)
    Gordura Saturada 4.5 g(24%)
    Colesterol 27 mg(9%)
    Sódio 1473 mg(64%)
    Total de H. Carbono 98 g(36%)
    Proteína 12 g
     

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