Doce de leite condensado com bolacha

Doce de leite condensado com bolacha numa taça

Um doce com excelente apresentação, muito simples de preparar, confeccionado com leite condensado, bolacha triturada, folhas de gelatina, caramelo líquido, leite e natas, decorado com framboesas.

Por
Categoria: Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 6 taças
T. preparação: 15m
T. de Cozedura: 0m
Tempo Total: 6:20 h
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Ingredients

  • 4 folhas de gelatina sem sabor
  • 397 g de leite condensado
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • 50 ml de leite
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar para bater as natas
  • 100 g de bolacha maria (ou outro tipo de bolachas)
  • Framboesas para decorar

Directions

  1. Triture a bolacha num liquidificador e reserve.
  2. Coloque as folhas de gelatina numa taça com água cerca de quatro minutos. Escorra-as bem e leve-as ao micro-ondas cerca de 15 segundos para derreter. Reserve.
  3. Coloque o pacote de natas pelo menos 20 minutos no frigorífico. Bata as natas juntamente com uma colher de açúcar até ficarem bem firmes.
  4. Numa tigela coloque o leite condensado juntamente com o caramelo líquido, o leite e misture bem com uma vara de arames. De seguida, adicione a gelatina derretida e mexa. Por fim, envolva com cuidado as natas batidas ao preparado.
  5. Em taças individuais, coloque uma camada do creme, uma camada de bolacha ralada e, por fim, outra camada de creme (reserve um pouco de bolacha para decorar). Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
  6. Retire do frigorífico e decore com bolacha ralada e framboesas.
Doce de leite condensado com bolacha
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 335
Total de Gordura 8.5 g(11%)
Gordura Saturada 4 g(20%)
Colesterol 23 mg(8%)
Sódio 328 mg(14%)
Total de H. Carbono 60 g(22%)
Proteína 7 g
 

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