Espetadas de ananás e chouriço com limão

Espetadas de ananás e chouriço com limão numa travessa

Tem de experimentar esta deliciosa receita de espetadas. O ananás e o chouriço fazem uma excelente combinação de sabores.

Por
Categoria: Carne, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 2
T. preparação:10m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:30m
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Ingredients

  • 14 rodelas de chouriço de carne (cerca de 150 g)
  • 2 rodelas grossas de ananás
  • Um fio de azeite
  • 75 g de açúcar
  • 50 ml de água
  • Raspa de um limão

Directions

  1. Corte as rodelas de ananás aos cubos. Coloque-as em espetos de madeira alternadamente com as rodelas de chouriço. Aqueça um grelhador com um fio de azeite. Quando o azeite estiver quente, adicione as espetadas e grelhe-as até dourarem.
  2. Num tacho coloque a água, o açúcar e a raspa de limão. Leve a lume brando e deixe ferver cerca de 4 a 5 minutos. Desligue o lume, regue as espetadas com este molho e sirva com batatas fritas.
Espetadas de ananás e chouriço com limão
Informação nutricional
Para 2
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 482
Total de Gordura 28.5 g(44%)
Gordura Saturada 11 g(54%)
Colesterol 66 mg(22%)
Sódio 927 mg(39%)
Total de H. Carbono 39 g(13%)
Proteína 18 g
 

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