Frango com iogurte

Frango com iogurte numa terrina

Esta receita de frango com iogurte é muito saborosa, leve e fácil de preparar! Acompanhe com batatas fritas e salada e será um excelente almoço para toda a família. Bom apetite!!!

Por
Categoria: Carne, Frango, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:55m
Tempo Total:1:30 h
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Ingredients

  • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
  • Sumo de um limão
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Louro (a gosto)
  • 350 g de iogurte natural
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 50 ml de azeite
  • Coentros (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta, noz-moscada, alhos picados e sumo de um limão. Deixe marinar cerca de 30 minutos.
  2. Coloque o azeite, a cebola cortada às rodelas e o louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de frango juntamente com a marinada, mexa e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Numa taça, misture o iogurte, a maionese e os coentros picados. Adicione ao tacho, mexa e desligue o lume.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. Coloque o frango e o molho numa travessa e leve ao forno até o frango começar a dourar, cerca de 30 minutos.
  6. Desligue o lume e sirva o frango com batatas fritas.
Frango com iogurte
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 779
Total de Gordura 30 g(38%)
Gordura Saturada 7.5 g(36%)
Colesterol 303 mg(101%)
Sódio 395 mg(17%)
Total de H. Carbono 10 g(4%)
Proteína 112.5 g
 

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