Pão doce

Pão doce num prato

Uma receita simples de preparar, pãezinhos confeccionados com farinha, açúcar, leite, ovos, fermento de padeiro, água e sal, que vão ao forno pincelados com gema de ovo e polvilhados com açúcar.

Por
Categoria: Pão, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 6 unidades
T. preparação: 35m
T. de Cozedura: 25m
Tempo Total: 1:40 h
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Ingredients

  • 50 g de margarina
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento de padeiro
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 25 ml de água
  • 25 ml de leite
  • 50 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 gema de ovo
  • Açúcar para polvilhar

Directions

  1. Numa tigela coloque a farinha juntamente com a margarina, o açúcar, o sal e, envolva bem. De seguida, adicione a água, o leite, os ovos e amasse bem. Por fim, deite o fermento de padeiro e continue a amassar.
  2. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha, esfregue as mãos com um pouco de azeite para a massa não pegar às mãos e, amasse cerca de dez minutos até a massa ficar totalmente envolvida e macia. Deixe levedar cerca de 25 minutos numa tigela coberta com película aderente.
  3. Amasse um pouco mais a massa, divida-a em seis pedaços e coloque os pães num tabuleiro de ir ao forno previamente untado de margarina e polvilhado de farinha. Cubra o tabuleiro com película aderente e deixe repousar cerca de 15 minutos.
  4. Pincele cada uma com gema de ovo batida e polvilhe com açúcar. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos até tostarem.
Pão doce
Informação nutricional
Para 6 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 277
Total de Gordura 9.5 g(15%)
Gordura Saturada 2 g(10%)
Colesterol 90 mg(30%)
Sódio 298 mg(12%)
Total de H. Carbono 41 g(14%)
Proteína 7 g
 

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