Uma receita de pão muito agradável e simples de preparar, confeccionado com farinha, azeite, água, fermento de padeiro, iogurte natural e uma pitada de sal, que pode ser servido com manteiga, queijo e doce de frutas.
Para:: 12 fatias
T. preparação:30m
T. de Cozedura:30m
Tempo Total:1:40 h
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- 400 g de farinha de trigo
- 125 g de iogurte natural
- 1 colher de sopa de fermento de padeiro
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 ovo
- 150 ml de água
- 1/2 colher de chá de sal
Directions
- Coloque a farinha numa tigela juntamente com a água, o azeite, o iogurte, o ovo, o sal e amasse tudo muito bem. De seguida, adicione o fermento de padeiro e continue a amassar.
- Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com um pouco de farinha e esfregue as mãos com um pouco de azeite para a massa não pegar. Amasse cerca de cinco minutos até a massa ficar totalmente envolvida e macia. Deixe a massa levedar cerca de 25 minutos coberta com película aderente.
- Deite a massa para dentro de uma forma de pão (27 x 10 x 7 centímetros) previamente untada de margarina e polvilhada de farinha e, deixe repousar cerca de 15 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer um pouco e sirva o pão com manteiga, queijo ou doce de frutas.
Pão de iogurte
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 156
Total de Gordura 3.5 g(5%)
Gordura Saturada 0.5 g(4%)
Colesterol 15 mg(5%)
Sódio 108 mg(5%)
Total de H. Carbono 26.5 g(9%)
Proteína 4.5 g
