Pão de iogurte

Fatias de pão de iogurte numa travessa

Uma receita de pão muito agradável e simples de preparar, confeccionado com farinha, azeite, água, fermento de padeiro, iogurte natural e uma pitada de sal, que pode ser servido com manteiga, queijo e doce de frutas.

Fatias de pão de iogurte num prato Pão de iogurte numa mesa de madeira

Pão de iogurte

Fatias de pão de iogurte numa travessa

Uma receita de pão muito agradável e simples de preparar, confeccionado com farinha, azeite, água, fermento de padeiro, iogurte natural e uma pitada de sal, que pode ser servido com manteiga, queijo e doce de frutas.

Fatias de pão de iogurte num prato Pão de iogurte numa mesa de madeira

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Por
Categoria: Pão, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 30m
T. Cozedura: 30m
Tempo Total: 1:40 h
Ingredientes: água, azeite, farinha, fermento de padeiro, iogurte, ovos

Ingredients

  • 400 g de farinha de trigo
  • 125 g de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de fermento de padeiro
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 ovo
  • 150 ml de água
  • 1/2 colher de chá de sal

Directions

  1. Coloque a farinha numa tigela juntamente com a água, o azeite, o iogurte, o ovo, o sal e amasse tudo muito bem. De seguida, adicione o fermento de padeiro e continue a amassar.
  2. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com um pouco de farinha e esfregue as mãos com um pouco de azeite para a massa não pegar. Amasse cerca de cinco minutos até a massa ficar totalmente envolvida e macia. Deixe a massa levedar cerca de 25 minutos coberta com película aderente.
  3. Deite a massa para dentro de uma forma de pão (27 x 10 x 7 centímetros) previamente untada de margarina e polvilhada de farinha e, deixe repousar cerca de 15 minutos.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.
  5. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer um pouco e sirva o pão com manteiga, queijo ou doce de frutas.
Pão de iogurte
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 156
Total de Gordura 3.5 g(5%)
Gordura Saturada 0.5 g(4%)
Colesterol 15 mg(5%)
Sódio 108 mg(5%)
Total de H. Carbono 26.5 g(9%)
Proteína 4.5 g
 

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