Uma receita simples que todos vão gostar, pargo que vai ao forno com batatas regadas com vinho branco e azeite.
Pargo no forno
Uma receita simples que todos vão gostar, pargo que vai ao forno com batatas regadas com vinho branco e azeite.
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- 1 kg de pargo cortado em postas
- 1.2 kg de batatas pequenas
- 150 ml de azeite
- 150 ml de vinho branco
- 2 cebolas médias
- 6 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Pimenta (a gosto)
- Salsa (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Tempere o peixe com sal e pimenta e reserve.
- Lave e descasque as batatas. Numa assadeira, coloque a cebola cortada ás rodelas juntamente com as batatas. Tempere com sal, alhos descascados, louro e salsa. Regue com azeite e vinho branco e leve ao forno cerca de 30 minutos.
- Retire por momentos a assadeira do forno e adicione o peixe. Leve novamente ao forno cerca de 25 minutos até o peixe e as batatas dourarem ligeiramente. De vez em quando regue o peixe e as batatas com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
Para:: 4
T. preparação:
10m
T. Cozedura:
55m
Tempo Total:
1:05 h
Ingredients
Directions
Pargo no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 796
Total de Gordura 38.5 g(59%)
Gordura Saturada 5 g(26%)
Colesterol 0 mg(0%)
Sódio 62 mg(3%)
Total de H. Carbono 55 g(18%)
Proteína 53.5 g
