Salmão no forno

Salmão no forno num prato

Uma receita para toda a família, salmão temperado com vinho branco, pimenta e sal, que vai ao forno com cebola, alhos e azeite, servido com salada de alface e tomate.

Por
Categoria: Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:5m
T. de Cozedura:25m
Tempo Total:1:25 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 4 postas de salmão
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 cebolas médias
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • 150 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Tempere o salmão com pimenta, sal e vinho branco. Deixe marinar cerca de uma hora.
  2. Numa travessa de vidro coloque no fundo as cebolas cortadas às rodelas e, por cima, as postas de salmão juntamente com a marinada e os alhos com casca esmagados. Regue tudo com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.
  3. Sirva o salmão com salada de alface e tomate.
Salmão no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 650
Total de Gordura 42 g(65%)
Gordura Saturada 7 g(35%)
Colesterol 130 mg(43%)
Sódio 370 mg(15%)
Total de H. Carbono 9 g(3%)
Proteína 51 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*