Sopa de nabiças

COMO FAZER SOPA DE NABIÇAS

Passo 1: Numa panela de pressão com 2 litros de água adicione o nabo, alho francês, a fatia de abóbora, cenouras, cebolas e uma batata, tudo cortado aos bocados. Leve a ferver em lume alto.

Passo 2: Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza os legumes cerca de 20 minutos.

Passo 3: Retire a panela de pressão do lume e passe a sopa com a varinha mágica.

Passo 4: Tempere com um pouco de sal e azeite, mexa com uma colher de pau e leve novamente ao lume.

Passo 5: Quando começar a ferver, adicione as nabiças e deixe cozer cerca de 5 minutos.

Passo 6: Desligue o lume e sirva.

Sopa de nabiças

Esta saborosa e cremosa sopa de nabiças é super simples de preparar! É uma sopa saudável e colorida com ingredientes simples.

4,33 from 3 reviews

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by Pedro Barbosa
Categoria:Receitas, Sopas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 5
T. preparação:15m
T. Cozedura:30m
T. Total:45m
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Ingredients
• 2 litros de água
• 1 molho de nabiças (cerca de 200 g)
• 1 nabo
• 1 alho francês
• 4 cenouras
• 3 cebolas média
• 1 batata grande
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 fatia de abóbora (cerca de 100 g)
• Sal (a gosto)
Directions
1. Numa panela de pressão com 2 litros de água adicione o nabo, alho francês, a fatia de abóbora, cenouras, cebolas e uma batata, tudo cortado aos bocados. Leve a ferver em lume alto.
2. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza os legumes cerca de 20 minutos.
3. Retire a panela de pressão do lume e passe a sopa com a varinha mágica.
4. Tempere com um pouco de sal e azeite, mexa com uma colher de pau e leve novamente ao lume.
5. Quando começar a ferver, adicione as nabiças e deixe cozer cerca de 5 minutos.
6. Desligue o lume e sirva.
Sopa de nabiças
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 213
Total de Gordura 9 g(14%)
Gordura Saturada 1.5 g(6%)
Colesterol 0 mg(0%)
Sódio 121 mg(5%)
Total de H. Carbono 32.5 g(11%)
Proteína 4 g