Tarte de amĂȘndoa

Uma tarte com excelente apresentação, para toda a famĂ­lia, confeccionada com farinha, ovos, açĂșcar, margarina e raspas de limĂŁo, coberta com um preparado de caramelo lĂ­quido, leite condensado, natas e miolo de amĂȘndoa.

Tarte de amĂȘndoa num prato

Tarte de amĂȘndoa

Tarte de amĂȘndoa num prato

Uma tarte com excelente apresentação, para toda a famĂ­lia, confeccionada com farinha, ovos, açĂșcar, margarina e raspas de limĂŁo, coberta com um preparado de caramelo lĂ­quido, leite condensado, natas e miolo de amĂȘndoa.

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    Servings: 14 fatias
    T. preparação: 20m
    T. Cozedura: 50m
    T. Total: 1:10 h

    Ingredients

      Para a massa:

    • 140 g de açĂșcar
    • 150 g de margarina
    • Raspa de um limĂŁo
    • 150 g de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • 1 colher de chĂĄ de fermento em pĂł
    • Para a cobertura:

    • 200 g de miolo de amĂȘndoa
    • 75 g de margarina
    • 180 g de leite condensado
    • 1 colher de sopa de caramelo lĂ­quido
    • 150 ml de natas

    Directions

    1. Para a massa:
      Numa tigela derreta a margarina no micro-ondas.
    2. Com uma batedeira elĂ©ctrica bata os ovos juntamente com a margarina derretida, a raspa de limĂŁo e o açĂșcar atĂ© ficar uma mistura cremosa e homogĂ©nea. De seguida, adicione a farinha misturada com o fermento em pĂł.
    3. Deite a massa dentro de uma forma de bolos redonda previamente untada de margarina e polvilhada de farinha. Leve ao forno prĂ©-aquecido a 180ÂșC cerca de 15 a 20 minutos.
    4. Retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme e coloque a massa num tabuleiro forrado com papel de alumĂ­nio.
    5. Para a cobertura:
      Num tacho coloque o leite condensado, a margarina e o caramelo. Leve a lume mĂ©dio-baixo atĂ© começar a ferver. Mexa de vez em quando. Deite as natas e o miolo de amĂȘndoa e mexa com uma colher atĂ© obter uma mistura bastante cremosa (Ă© um processo demorado). Deixe arrefecer um pouco, e espalhe com a ajuda de uma espĂĄtula o preparado por cima da massa.
    6. Leve novamente ao forno prĂ©-aquecido a 190ÂșC atĂ© a tarte começar a dourar.
    Tarte de amĂȘndoa
    Informação nutricional
    Para 14 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 362
    Total de Gordura 25.5 g(39%)
    Gordura Saturada 6 g(29%)
    Colesterol 52 mg(17%)
    SĂłdio 185 mg(8%)
    Total de H. Carbono 29 g(10%)
    ProteĂ­na 6.5 g
     

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