Arroz de chouriço

2017-05-19
  • Para: 2
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 35m
Print Friendly, PDF & Email

 
O chouriço é um enchido muito apreciado em Portugal que dá sempre um toque especial às refeições. Se não sabe o que fazer para o almoço ou para o jantar esta receita de arroz de chouriço é ideal para si. É simples e muito rápida de preparar!


Arroz de chouriço | Food From Portugal
Arroz de chouriço | Food From Portugal

Ingredientes

  • 50 g de chouriço de carne
  • 125 g de arroz
  • 50 ml de azeite
  • 2 tomates médios maduros
  • 1 cebola média
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque o azeite, a cebola picada, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o chouriço às rodelas num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando.

    Passo 2


    1. Adicione o arroz e tempere com um pouco de sal. Mexa e deixe fritar o arroz cerca de um minuto. Deite a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 minutos.

    Passo 3


    1. Desligue o lume e sirva.

Arroz de chouriço

Informação nutricional por porção (2 porções)

Calorias: 578


Total de gordura: 34 g(52%)

Gordura Saturada: 7 g(36%)

Colesterol: 22 mg(7%)

Sódio: 395 mg(16%)

Total de H. Carbono: 58 g(19%)

Proteína: 11.5 g

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 votes, 4,20 out of 5)
Loading...

Pinterest

Arroz de chouriço | Food From Portugal

Últimos vídeos

By

Cozinha: Tipo de Receita:, Tags: Ingredientes:, , , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *