Arroz de peixe com pimentos

Faça um almoço para toda a família bem agradável, nutritivo e com excelente apresentação. Experimente esta receita de arroz de peixe com pimentos! Bom apetite!!!

Arroz de peixe com pimentos num prato fundo

INGREDIENTES PARA ARROZ DE PEIXE COM PIMENTOS

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Pescada
Arroz
Cebola
Pimento vermelho
Pimento verde
Azeite
Pimenta
Massa de pimentão
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Arroz de peixe com pimentos num prato fundo

COMO FAZER ARROZ DE PEIXE COM PIMENTOS

Passo 1: Coza o peixe num tacho com água temperada com um pouco de sal, um fio de azeite e uma cebola pequena descascada. Quando o peixe estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e retire a pele e as espinhas. Corte o peixe em pedaços e reserve. Reserve a água da cozedura.

Passo 2: Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os pimentos cortados em pedaços. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione os pedaços de peixe e o arroz e tempere com um pouco de sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, deite a água da cozedura e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva de imediato.

Arroz de peixe com pimentos num prato fundo

Arroz de peixe com pimentos

Arroz de peixe com pimentos num prato fundo

Faça um almoço para toda a família bem agradável, nutritivo e com excelente apresentação. Experimente esta receita de arroz de peixe com pimentos! Bom apetite!!!

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    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:25m
    T. Total:35m

    Ingredients

    • 900 g de pescada
    • 250 g de arroz
    • 1 cebola grande
    • 1/2 pimento vermelho
    • 1/2 pimento verde
    • 1 cebola pequena para cozer o peixe
    • Um fio de azeite
    • 50 ml de azeite
    • Pimenta (a gosto)
    • 1 colher de sopa de massa de pimentão
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Coza o peixe num tacho com água temperada com um pouco de sal, um fio de azeite e uma cebola pequena descascada. Quando o peixe estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e retire a pele e as espinhas. Corte o peixe em pedaços e reserve. Reserve a água da cozedura.
    2. Num tacho, adicione o azeite, a cebola picada e os pimentos cortados em pedaços. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione os pedaços de peixe e o arroz e tempere com um pouco de sal, pimenta e massa de pimentão. Mexa, deite a água da cozedura (água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.
    3. Desligue o lume e sirva de imediato.
    Arroz de peixe com pimentos
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 833
    Total de Gordura 76 g(98%)
    Gordura Saturada 3 g(14%)
    Colesterol 355 mg(118%)
    Sódio 457 mg(20%)
    Total de H. Carbono 55.5 g(20%)
    Proteína 102 g
     

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