Bacalhau no forno com batatas a murro

Já sabemos que o bacalhau pode ser feito de várias maneiras. Esta deliciosa e tradicional receita de bacalhau no forno com batatas a murro é uma delas. Tempere com sal, alhos e pimenta, regue tudo com azeite e leve ao forno. Bom apetite!!!

Bacalhau no forno com batatas a murro numa assadeira

Bacalhau no forno com batatas a murro numa assadeira

INGREDIENTES PARA BACALHAU NO FORNO COM BATATAS A MURRO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Bacalhau
Batatas pequenas
Azeite
Alhos
Pimenta
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BACALHAU NO FORNO COM BATATAS A MURRO

Coza as batatas num tacho com água temperada com sal. Quando as batatas estiverem cozidas, coloque-as num prato e deixe arrefecer um pouco. Esmague ligeiramente as batatas (dê um pequeno murro em cada uma delas).
Coloque o bacalhau cortado em pedaços e as batatas numa assadeira. Tempere o bacalhau com um pouco de sal, pimenta e alhos picados. Regue tudo com azeite e leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 35 a 40 minutos. Bacalhau e batatas a murro com sal, pimenta, alhos picados e azeite numa assadeira De vez em quando, regue o bacalhau e as batatas com o azeite.
Desligue o forno e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:
YouTube video

Bacalhau no forno com batatas a murro

Bacalhau no forno com batatas a murro numa assadeira

Já sabemos que o bacalhau pode ser feito de várias maneiras. Esta deliciosa e tradicional receita de bacalhau no forno com batatas a murro é uma delas. Tempere com sal, alhos e pimenta, regue tudo com azeite e leve ao forno. Bom apetite!!!

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    Categoria:Bacalhau, Prato principal, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:60m
    T. Total:1:10 h

    Ingredients

    • 4 postas de bacalhau demolhado (cerca 1 kg)
    • 1 kg de batatas pequenas
    • 200 ml de azeite
    • 8 dentes de alho
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Lave muito bem as batatas com a casca. Coloque as batatas num tacho com água temperada com sal e coza em lume médio-alto cerca de 25 minutos. Quando as batatas estiverem cozidas, coloque-as num prato e deixe arrefecer um pouco. Esmague ligeiramente as batatas (dê um pequeno murro em cada uma delas).
    2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    3. Coloque o bacalhau cortado em pedaços e as batatas numa assadeira. Tempere o bacalhau com um pouco de sal, pimenta e alhos picados. Regue tudo com azeite e leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 35 a 40 minutos. De vez em quando, regue o bacalhau e as batatas com o azeite.
    4. Desligue o forno e sirva.
    Bacalhau no forno com batatas a murro
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 850
    Total de Gordura 50 g(64%)
    Gordura Saturada 7.5 g(36%)
    Colesterol 138 mg(46%)
    Sódio 250 mg(11%)
    Total de H. Carbono 41.5 g(15%)
    Proteína 61.5 g
     

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