Não sabe o que fazer para o jantar? Tem bifes de vaca no frigorífico? Faça estes deliciosos bifes de cebolada! Sirva com arroz e salada de alface.
Às vezes não sabemos o que fazer com os bifes que temos no frigorífico e estamos fartos de fazer sempre as mesmas receitas.
Faça estes simples e saborosos bifes de vaca temperados com deliciosas especiarias e cozinhados num delicioso molho de tomate, azeite e cebola. Polvilhe com salsa picada para dar um sabor fresco e agradável e sirva! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA BIFES DE CEBOLADA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Bifes de vaca - O ingrediente principal da receita. Bifes de vaca tenros e saborosos.
- Azeite, cebola cortada às rodelas e tomate cortado em pequenos pedaços - Para cozinhar e dar sabor e cor aos bifes.
- Alhos laminados, vinho branco, louro, massa de pimentão, pimenta e sal - Ingredientes para temperar os bifes.
- Salsa picada - Para polvilhar os bifes. Aromatiza e dá um sabor bastante agradável à receita.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BIFES DE CEBOLADA
Passo 1: Tempere os bifes com vinho branco, alhos laminados, louro, massa de pimentão, pimenta e sal; reserve.
Passo 2: Numa frigideira, adicione o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito.
Passo 3: Adicione os bifes e a marinada. Cozinhe os bifes de ambos os lados em lume brando cerca de 10 a 12 minutos.
Passo 4: Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva com arroz e salada de alface.
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Bifes de cebolada
Não sabe o que fazer para o jantar? Tem bifes de vaca no frigorífico? Faça estes deliciosos bifes de cebolada! Sirva com arroz e salada de alface.
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- 3 bifes de vaca (cerca de 350 g)
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alhos
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 75 ml de vinho branco
- 2 tomates médios maduros
- Salsa (a gosto)
- 50 ml de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Tempere os bifes com vinho branco, alhos laminados, louro, massa de pimentão, pimenta e sal; reserve.
- Numa frigideira, adicione o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando.
- Adicione os bifes e a marinada. Cozinhe os bifes de ambos os lados em lume brando cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva com arroz e salada de alface.
Ingredients
Directions
Nota: Para apurar ainda mais os sabores, deixe marinar os bifes cerca de 1 a 2 horas.
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