Biscoitos Húngaros

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Quer preparar biscoitos deliciosos recheados com doce? Estes biscoitos Húngaros são uma tentação! Se vai dar uma festa e quer preparar algo diferente e doce esta é sem dúvida uma excelente escolha. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PARA BISCOITOS HÚNGAROS

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

● Farinha de trigo
● Açúcar
● Margarina
● Ovos
● Pera
● Casca de limão
● Pau de canela
● Chocolate negro
● Leite
● Farinha maisena

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BISCOITOS HÚNGAROS

Para a massa: Bata os ovos, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione a farinha e bata até ficar uma mistura cremosa.
Forre um tabuleiro com manteiga e papel vegetal. Molde pequenas porções da massa (com está na foto) e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos. Desligue o forno e deixe os biscoitos arrefecerem completamente; reserve.
Para o recheio: Lave, descasque as peras e corte-as em pedaços pequenos. Coloque os pedaços de pera num tacho com o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Leve o tacho a lume brando e mexa com uma colher até o doce começar a ficar cremoso. Desligue o lume, retire o pau de canela e a casca de limão e reserve.

Para o chocolate: Numa taça, dissolva com uma colher a farinha maisena num pouco de leite. Num tacho coloque o leite juntamente com a casca do limão, o chocolate partido aos bocados, a farinha maisena dissolvida, a margarina e o açúcar. Leve o tacho a lume médio-baixo e mexa com uma colher até o chocolate ficar totalmente derretido. Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco. Una os biscoitos dois a dois com o creme de pera e molhe metade de cada um deles no chocolate. Deixe repousar os biscoitos cerca de duas horas antes de servir.

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4,20 from 5 reviews

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Categoria:Bolos, Chocolate, Receitas

Cozinha: Portuguesa

Dificuldade: Intermédias

Servings: 18 unidades

T. preparação:15m

T. Cozedura:1:05 h

T. Total:3:20 h

Ingredients

Para a massa:

300 g de farinha de trigo
200 g de açúcar
150 g de margarina amolecida
4 ovos inteiros

Para o recheio:

150 g de pera madura
85 g de açúcar
Casca de um limão
1 pau de canela

Para o chocolate:

50 g de chocolate negro
125 ml de leite
1 colher de chá de margarina
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de farinha maisena

Directions

Para a massa:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e bata até ficar uma mistura cremosa.
Forre um tabuleiro com manteiga e papel vegetal. Molde pequenas porções da massa (com está na foto) e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno).
Desligue o forno e deixe os biscoitos arrefecerem completamente; reserve.
Para o recheio:
Lave, descasque as peras e corte-as em pedaços pequenos.
Coloque os pedaços de pera num tacho com o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Leve o tacho a lume brando e mexa com uma colher até o doce começar a ficar cremoso (este processo é demorado).
Desligue o lume, retire o pau de canela e a casca de limão e reserve.
Para o chocolate:
Numa taça, dissolva com uma colher a farinha maisena num pouco de leite.
Num tacho coloque o leite juntamente com a casca do limão, o chocolate partido aos bocados, a farinha maisena dissolvida, a margarina e o açúcar. Leve o tacho a lume médio-baixo e mexa com uma colher até o chocolate ficar totalmente derretido. Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco.
Una os biscoitos dois a dois com o creme de pera e molhe metade de cada um deles no chocolate. Deixe repousar os biscoitos cerca de duas horas antes de servir.