Bolo de água

2012-11-06
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 55m
Print Friendly, PDF & Email

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, 4,75 out of 5)
Loading...

 
Gosta de bolos saborosos, mas leves e macios? Apresentamos essa deliciosa receita de bolo de água, é fácil de preparar, económica e tem excelente apresentação! Sirva com sumo de laranja…

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 175 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100 ml de água
  • Raspa de um limão

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Deite a água e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.

    Passo 4


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de água | Food From Portugal

    Passo 5


    1. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de água | Food From PortugalBolo de água | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 114
 
Total de gordura: 1.5 g(2%)
 
Gordura Saturada: 0.5 g(2%)
 
Colesterol: 55 mg(18%)
 
Sódio: 21 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 22 g(8%)
 
Proteína: 3.5 g

By

Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, , , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *