Bolo de canela e morango

2019-04-24
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 40m
  • Pronto em: 60m
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Se tem vontade de comer algo doce e simples de preparar, este bolo de canela e morango vai surpreender pelo aspecto e pelo sabor delicioso dos seus ingredientes.


Bolo de canela e morango | Food From Portugal
Bolo de canela e morango | Food From Portugal

Este bolo mistura a sabor intenso da canela com o delicioso aroma do morango. Preparado de forma simples e com poucos ingredientes, este é o bolo perfeito para servir ao pequeno almoço ou ao lanche. Os seus filhos vão adorar! Bom apetite!!!

 

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 300 g de morangos
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Lave e retire o pé aos morangos. Corte-os em pedaços e reserve.

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a canela e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea. Por último, adicione os pedaços de morango
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      e envolva com uma espátula.
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    Passo 4


    1. Deite a massa na forma de bolos
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      e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
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    Passo 5


    1. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de canela e morango

Informação nutricional por porção (12 fatias)

Calorias: 132


Total de gordura: 1.5 g(2%)

Gordura Saturada: 0.5 g(2%)

Colesterol: 41 mg(14%)

Sódio: 16 mg(1%)

Total de H. Carbono: 27.5 g(10%)

Proteína: 3.5 g

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