Bolo de chocolate e ananás

2014-07-30
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 40m
  • Pronto em: 60m

 
Se vai receber visitas em casa prepare este delicioso bolo de chocolate e ananás! Tem excelente apresentação e é muito fácil de preparar! Experimente…

Ingredientes

  • 125 g de chocolate em pó
  • 250 g de ananás
  • 125 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 125 g de iogurte natural
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 2


    1. Descasque e corte o ananás em pequenos pedaços; reserve.

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e o iogurte e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Adicione os pedaços de ananás e misture com uma espátula.

    Passo 4


    1. Deite a massa na forma de bolosBolo de chocolate e ananás | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de chocolate e ananás | Food From Portugal

    Passo 5


    1. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

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Bolo de chocolate e ananás

Informação nutricional por porção (12 fatias)

Calorias: 177


Total de gordura: 2 g(2%)

Gordura Saturada: 0.5 g(4%)

Colesterol: 42 mg(14%)

Sódio: 43 mg(2%)

Total de H. Carbono: 36 g(13%)

Proteína: 4.5 g

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