Bolo de chocolate e framboesa

2018-06-09
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 45m
  • Pronto em: 1:05 h
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Se existem fusões de sabores fantásticos, o chocolate e a framboesa são certamente dois ingredientes que combinam na perfeição! Este bolo de chocolate e framboesa além de ser um bolo delicioso tem também excelente apresentação!!

Ingredientes

  • 125 g de chocolate em pó
  • 125 g de framboesas
  • 175 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar mascavado escuro
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica em velocidade média, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar um creme homogéneo. Adicione as framboesasBolo de chocolate e framboesa | Food From Portugal e envolva com uma espátula.Bolo de chocolate e framboesa | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Deite o creme na forma de bolos e leve ao forno cerca de 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de chocolate e framboesa | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer e sirva este delicioso bolo com uma chávena de café.

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Bolo de chocolate e framboesa

Informação nutricional por porção (12 fatias)

Calorias: 170


Total de gordura: 2 g(3%)

Gordura Saturada: 0.5 g(4%)

Colesterol: 55 mg(18%)

Sódio: 45 mg(2%)

Total de H. Carbono: 34 g(12%)

Proteína: 4 g

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