Bolo de mel, canela e limão

2015-09-03
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 50m
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Beba um chocolate quente numa tarde de Inverno servido com este bolo delicioso de mel, canela e limão. A fusão destes três ingredientes é perfeita! Experimente, vai adorar…


Bolo de mel, canela e limão | Food From Portugal
Bolo de mel, canela e limão | Food From Portugal

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • Raspa de um limão
  • Sumo de um limão
  • 125 g de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1/2 colher de sopa de canela
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o sumo de limão, o mel, o iogurte, a canela e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma
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      e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
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    Passo 4


    1. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de mel, canela e limão

Informação nutricional por porção (12 fatias)

Calorias: 141


Total de gordura: 2 g(2%)

Gordura Saturada: 0.5 g(3%)

Colesterol: 55 mg(18%)

Sódio: 30 mg(1%)

Total de H. Carbono: 27.5 g(10%)

Proteína: 4 g

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Comentários da Receita

Comentário (1)

  1. publicado por Ana Carvalho em 2016/05/22

    5 estrelas ??????

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