Bolo de noz e maçã

Se gosta de noz e maçã este bolo é perfeito para si! É um bolo simples, bastante agradável e com excelente apresentação. É ideal para servir num lanche em família! Bom apetite!!!

Bolo de noz e maçã

Bolo de noz e maçã num prato

INGREDIENTES PARA BOLO DE NOZ E MAÇÃ

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Miolo de noz
Ovos
Açúcar
Farinha de trigo
Maçãs vermelhas
Fermento em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Fatia de bolo de noz e maçã num prato

COMO FAZER BOLO DE NOZ E MAÇÃ

Triture num processador o miolo de noz até obter um pó fino; reserve.
Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o miolo de noz triturado (150 g) e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e bastante cremosa.
Lave e descasque as maçãs. Retire as sementes e corte em fatias finas. Deite a massa na forma de bolos e decore com as fatias de maçã. Polvilhe com a restante noz triturada Massa de bolo de noz e maçã numa forma de bolos redonda e leve ao forno cerca de 45 minutos. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de noz e maçã

Bolo de noz e maçã

Se gosta de noz e maçã este bolo é perfeito para si! É um bolo simples, bastante agradável e com excelente apresentação. É ideal para servir num lanche em família! Bom apetite!!!

4,75 from 4 reviews


    Servings: 12 fatias
    T. preparação:25m
    T. Cozedura:45m
    T. Total:1:10 h

    Ingredients

    • 175 g de miolo de noz
    • 3 ovos grandes
    • 150 g de açúcar
    • 100 g de farinha de trigo
    • 2 maçãs vermelhas
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (20 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
    2. Triture num processador o miolo de noz até obter um pó fino; reserve.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o miolo de noz triturado (150 g) e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e bastante cremosa.
    4. Lave e descasque as maçãs. Retire as sementes e corte em fatias finas.
    5. Deite a massa na forma de bolos e decore com as fatias de maçã. Polvilhe com a restante noz triturada e leve ao forno cerca de 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    6. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo de noz e maçã
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 205
    Total de Gordura 10 g(13%)
    Gordura Saturada 1 g(4%)
    Colesterol 47 mg(16%)
    Sódio 19 mg(1%)
    Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
    Proteína 6 g
     

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