Brigadeiro

2013-03-27
  • Para: 14 unidades
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 55m

 
Se vai dar uma festa e quer preparar algo simples e delicioso para os seus convidados, sugerimos estes brigadeiros de chocolate. Têm excelente apresentação e são muito agradáveis… Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 400 g leite condensado
  • 100 g de chocolate em pó
  • Chocolate granulado
  • 50 g de margarina
  • Óleo vegetal para untar

    Preparação

    Passo 1


    1. Num tacho coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve o tacho a lume médio-baixo cerca de 10 a 15 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo constantemente.

    Passo 2


    1. Desligue o lume e coloque o chocolate num prato untado com óleo vegetal.Brigadeiro | Food From Portugal Deixe arrefecer completamente.

    Passo 3


    1. Unte as mãos com óleo e molde pequenas porções do chocolate em forma de bolas.

    Passo 4


    1. Passe as bolas por chocolate granulado até ficarem totalmente cobertas e sirva.

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Brigadeiro

Informação nutricional por porção (14 unidades)

Calorias: 214


Total de gordura: 9 g(12%)

Gordura Saturada: 2 g(11%)

Colesterol: 10 mg(3%)

Sódio: 106 mg(5%)

Total de H. Carbono: 32 g(12%)

Proteína: 3 g

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