Brigadeiro

2013-03-27
  • Para: 26 unidades
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 60m

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Um doce delicioso de bolinhas de chocolate feitas à base de leite, margarina, leite condensado e chocolate em pó, decoradas com chocolate granulado.

Ingredientes

  • 800 g leite condensado
  • 125 g de chocolate em pó
  • Chocolate granulado
  • 100 g de margarina
  • 40 ml de leite
  • Óleo vegetal para untar

    Preparação

    Passo 1


    1. Num tacho coloque o leite condensado juntamente com o chocolate em pó e mexa muito bem. De seguida deite o leite e a margarina e envolva bem.

    Passo 2


    1. Coloque o tacho ao lume e mexa sem parar cerca de 30 minutos. Quando o preparado começar a descolar do fundo do tacho desligue o lume.

    Passo 3


    1. Retire o chocolate do tacho e coloque-o num prato untado com óleo. Deixe arrefecer.

    Passo 4


    1. Unte as mãos com óleo e molde pequenas porções do chocolate em forma de bolas.

    Passo 5


    1. Passe as bolas pelo chocolate granulado e sirva-as em formas de papel.

Informação nutricional por porção (26 unidades):

Calorias: 153
 
Total de gordura: 7 g(11%)
 
Gordura Saturada: 3 g(16%)
 
Colesterol: 12 mg(4%)
 
Sódio: 80 mg(3%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 19.5 g(7%)
 
Proteína: 3 g

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