Cação no forno

Se quer preparar uma refeição de peixe simples no forno esta é sem dúvida uma receita a fazer! É uma receita com poucos ingredientes mas que chegam para tornar esta receita deliciosa. Regue com azeite e leve ao forno, bom apetite!!!

Cação no forno numa assadeira

INGREDIENTS FOR THIS RECIPE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Cação
  • Batatas pequenas
  • Pimentão doce
  • Cebola
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • Azeite
  • Sumo de limão
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER CAÇÃO NO FORNO

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Passo 2: Coloque a cebola cortada ás rodelas no fundo de uma assadeira e, por cima, o peixe e as batatas descascadas. Tempere com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce e sumo de limão. Regue com o azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. Peixe e batatas numa assadeira temperados com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce e sumo de limão De vez em quando regue o peixe e as batatas com o molho.

Passo 3: Desligue o forno e sirva.

Cação no forno numa assadeira

DICAS PARA CAÇÃO NO FORNO

1. Se o peixe começar a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.

2. Nós costumamos assar o peixe e as batatas a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores.

3. Se sobrar guarde o peixe e as batatas no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.

Cação no forno

Cação no forno numa assadeira

Se quer preparar uma refeição de peixe simples no forno esta é sem dúvida uma receita a fazer! É uma receita com poucos ingredientes mas que chegam para tornar esta receita deliciosa. Regue com azeite e leve ao forno, bom apetite!!!

4,75 from 4 reviews


    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:60m
    T. Total:1:10 h

    Ingredients

    • 4 postas de cação (cerca de 1 kg)
    • 1.2 kg de batatas pequenas
    • 1 colher de chá de pimentão doce
    • 2 cebolas médias
    • Pimenta (a gosto)
    • Noz-moscada (a gosto)
    • 100 ml de azeite
    • Sumo de um limão
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Coloque a cebola cortada ás rodelas no fundo de uma assadeira e, por cima, o peixe e as batatas descascadas. Tempere com um pouco de sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce e sumo de limão. Regue com o azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. De vez em quando regue o peixe e as batatas com o molho.
    3. Desligue o forno e sirva.
    Cação no forno
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 758
    Total de Gordura 35.5 g(45%)
    Gordura Saturada 6 g(29%)
    Colesterol 128 mg(46%)
    Sódio 257 mg(11%)
    Total de H. Carbono 52.5 g(18%)
    Proteína 58 g
     

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