Carne guisada com esparguete

2013-09-27
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 45m
  • Pronto em: 55m

 
Muitas vezes as receitas mais simples são as mais saborosas, esta deliciosa receita de carne guisada em molho de tomate com esparguete é sem dúvida um bom exemplo. Polvilhe com coentros picados e sirva! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 600 g de carne de vaca cortada aos cubos
  • 250 g de esparguete
  • 4 tomates médios maduros
  • 1 cebola grande
  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Coentros (a gosto)
  • 1 folha de louro
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Num tacho, coloque o azeite, a cebola picada, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, os alhos picados, a folha de louro e a carne. Tempere com um pouco de sal, massa de pimentão e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 2


    1. Quando a carne estiver quase cozida, adicione o esparguete, deite a água (a água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e tempere com um pouco mais de sal. Ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe por mais 10 minutos.

    Passo 3


    1. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva de imediato.

Carne guisada com esparguete | Food From Portugal

Carne guisada com esparguete

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 604


Total de gordura: 23 g(30%)

Gordura Saturada: 5.5 g(27%)

Colesterol: 180 mg(60%)

Sódio: 193 mg(8%)

Total de H. Carbono: 43.5 g(16%)

Proteína: 54.5 g

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, 5,00 out of 5)
Loading...

Pinterest

Carne guisada com esparguete | Food From Portugal

By

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *