Se gosta de preparar receitas diferentes e tradicionais, sugerimos esta deliciosa receita de carne de porco frita com broa de milho! Frite a carne em azeite e polvilhe com uma saborosa mistura de broa de milho, cebola, alho e coentros. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA CARNE DE PORCO FRITA COM BROA DE MILHO
- Carne de porco, broa de milho, cebola, azeite, bacon
COMO FAZER CARNE DE PORCO FRITA COM BROA DE MILHO
Tempere a carne com sal, pimenta e massa de pimentão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Triture num processador a broa de milho cortada em pedaços, a cebola cortada em pedaços, os coentros e os alhos descascados. Coloque o azeite e o bacon cortado em tiras finas numa frigideira. Frite o bacon em lume médio-baixo cerca de 3 a 4 minutos. Adicione a carne com a marinada, mexa e frite a carne, mexendo de vez em quando. Adicione a mistura da broa de milho, mexa e cozinhe mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e sirva com batata frita.
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Carne de porco frita com broa de milho
Se gosta de preparar receitas diferentes e tradicionais, sugerimos esta deliciosa receita de carne de porco frita com broa de milho! Frite a carne em azeite e polvilhe com uma saborosa mistura de broa de milho, cebola, alho e coentros. Bom apetite!!!
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- 400 g de carne de porco cortada em pedaços
- 250 g de broa de milho
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- Pimenta (a gosto)
- 100 ml de azeite
- Coentros (a gosto)
- 100 g de bacon
- Sal (a gosto)
- Tempere a carne com sal, pimenta e massa de pimentão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
- Triture num processador a broa de milho cortada em pedaços, a cebola cortada em pedaços, os coentros e os alhos descascados; reserve.
- Coloque o azeite e o bacon cortado em tiras finas numa frigideira. Frite o bacon em lume médio-baixo cerca de 3 a 4 minutos. Adicione a carne com a marinada, mexa e frite a carne cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a mistura da broa de milho, mexa e cozinhe mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva com batata frita.
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