Coelho no forno com ananás

2018-04-06
  • Para: 4
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 1:15 h
  • Pronto em: 1:20 h
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Quer preparar uma receita de coelho de forma diferente? Leve o coelho ao forno e dê-lhe um toque doce com a ajuda do ananás e da canela! É a receita perfeita para servir num jantar entre amigos! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 1.2 kg de coelho cortado em pedaços
  • 300 g de ananás
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de mel
  • 100 ml de azeite
  • 4 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Louro (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 2


    1. Coloque o coelho juntamente com o ananás cortado em pedaços numa travessa e tempere com sal, noz-moscada, canela, mel, alhos descascados e louro. Regue com azeiteCoelho no forno com ananás | Food From Portugal e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 15 minutos.

    Passo 3


    1. Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz branco.

Coelho no forno com ananás | Food From Portugal

Coelho no forno com ananás

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 853


Total de gordura: 48 g(61%)

Gordura Saturada: 10.5 g(53%)

Colesterol: 246 mg(82%)

Sódio: 181 mg(8%)

Total de H. Carbono: 15.5 g(6%)

Proteína: 88 g

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