Coelho no forno com maçã e limão

Vai receber família ou amigos em casa? Prepare esta deliciosa receita de coelho no forno com o aroma da maçã e do limão… Uma saborosa combinação de sabores que todos vão adorar…

Coelho no forno com maçã e limão numa assadeira

Coelho no forno com maçã e limão numa travessa

INGREDIENTES PARA COELHO NO FORNO COM MAÇÃ E LIMÃO

- Coelho, maçã, limão, azeite

COMO FAZER COELHO NO FORNO COM MAÇÃ E LIMÃO

Lave as maçãs, corte aos quartos e retire as sementes. Lave o limão e corte aos quartos.
Coloque os pedaços de coelho numa assadeira e tempere com um pouco de sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, louro, alhos descascados e o limão e as maçãs cortados aos quartos. Pedaços de coelho temperados com sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, louro, alhos descascados e o limão e as maçãs cortados aos quartos Adicione a margarina cortada em pedaços, regue com azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. Desligue o forno e sirva o coelho com batata frita.

Coelho no forno com maçã e limão numa travessa

Coelho no forno com maçã e limão

Coelho no forno com maçã e limão numa assadeira

Vai receber família ou amigos em casa? Prepare esta deliciosa receita de coelho no forno com o aroma da maçã e do limão… Uma saborosa combinação de sabores que todos vão adorar…

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    Categoria:Carne, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:60m
    T. Total:1:10 h

    Ingredients

    • 1.2 kg de coelho cortado em pedaços
    • 2 maçãs
    • 1 limão
    • Sumo de um limão
    • Pimenta (a gosto)
    • Noz-moscada (a gosto)
    • 6 dentes de alho
    • 100 ml de azeite
    • 100 g de margarina
    • 2 folhas de louro
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    2. Lave as maçãs, corte aos quartos e retire as sementes. Lave o limão e corte aos quartos.
    3. Coloque os pedaços de coelho numa assadeira e tempere com um pouco de sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, louro, alhos descascados e o limão e as maçãs cortados aos quartos. Adicione a margarina cortada em pedaços, regue com azeite e leve ao forno cerca de 1 hora. De vez em quando, regue o coelho com o molho.
    4. Desligue o forno e sirva o coelho com batata frita.
    Coelho no forno com maçã e limão
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 1045
    Total de Gordura 68.5 g(88%)
    Gordura Saturada 14 g(70%)
    Colesterol 246 mg(82%)
    Sódio 422 mg(18%)
    Total de H. Carbono 17.5 g(6%)
    Proteína 88 g
     

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