Costeletas no forno com broa de milho

2013-11-18
  • Para: 4
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 50m
  • Pronto em: 55m

 
Prepare as costeletas de uma forma diferente. Leve-as ao forno temperadas com sumo de limão e molho Inglês e com uma mistura bastante saborosa de broa de milho, alhos, pimenta, noz-moscada e coentros. Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 4 costeletas de porco (cerca de 500 g)
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 250 g de broa de milho
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • Coentros (a gosto)
  • 100 ml de sumo de limão
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 150 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 2


    1. Coloque as costeletas numa travessa e tempere com sal, sumo de limão e molho Inglês.

    Passo 3


    1. Triture num processador a broa de milho cortada em pedaços, noz-moscada, pimenta, cebola cortada em pedaços, coentros e os alhos descascados.

    Passo 4


    1. Deite a mistura da broa de milho sobre as costeletas e regue com azeite.Costeletas no forno com broa de milho | Food From Portugal Leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 50 minutos.

    Passo 5


    1. Desligue o forno e sirva.

Costeletas no forno com broa de milho

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 895


Total de gordura: 71.5 g(91%)

Gordura Saturada: 18 g(89%)

Colesterol: 133 mg(44%)

Sódio: 585 mg(25%)

Total de H. Carbono: 32 g(12%)

Proteína: 33 g

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