Costeletas de porco fritas

2019-03-12
  • Para: 4
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 35m
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Se tem pouco tempo e quer preparar uma refeição rápida e fácil, esta receita de costeletas de porco fritas são perfeitas para si! Tempere-as com sal, pimenta, vinho branco, molho inglês, louro e alhos e frite em azeite e margarina. Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 4 costeletas de porco (cerca de 500 g)
  • 50 ml de azeite
  • 100 g de margarina
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • Pimenta (a gosto)
  • 4 dentes de alho
  • 50 ml de vinho branco
  • 2 folhas de louro
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere as costeletas com um pouco de sal, pimenta, molho inglês, alhos descascados, louro e vinho branco. Deixe marinar cerca de 15 minutos.

    Passo 2


    1. Aqueça em lume brando o azeite e a margarina numa frigideira. Quando a margarina começar a derreter, adicione as costeletas com a marinada e frite-as em lume médio-baixo de ambos os lados até dourarem, cerca de 10 minutos.

    Passo 3


    1. Desligue o lume e sirva as costeletas com batata frita ou arroz branco.

Costeletas de porco fritas | Food From Portugal

Costeletas de porco fritas

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 700


Total de gordura: 63 g(81%)

Gordura Saturada: 16.5 g(83%)

Colesterol: 108 mg(36%)

Sódio: 404 mg(18%)

Total de H. Carbono: 2.5 g(1%)

Proteína: 28.5 g

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